Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til både middag og frokost.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk hakket persille
- 2 spsk hakket basilikum
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, persille, basilikum, salt og peber.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Opvarm olie på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med salat eller kartofler.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.95 (264 anmeldelser) ★★★★★ del