Herkuleiske Kananuggetter
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde og lækre. De er perfekte som snack eller hovedret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 1 dl rasp
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrysterne i små stykker.
2. Forbered tre separate skåle: en til hvedemelet, en til de piskede æg og en til raspen.
3. Krydr hvedemelet med salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika.
4. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i raspen.
5. Varm olien op i en pande over medium varme.
6. Steg nuggets i cirka 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
7. Tag nuggetsene op og læg dem på et køkkenrulle for at dryppe af for overskydende olie.
8. Server dem varme, for eksempel med en dip.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.48 (790 anmeldelser) ★★★★★ del