Herkullige Kyllingnuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingnuggets er sprøde udenpå og saftige indeni. De er den perfekte lækkerbisken til en aften med venner eller til familiemiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 æg
- 1 dl mælk
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker.
2. Forbered tre separate skåle: hæld hvedemelet i den første, pisk æggene og mælken sammen i den anden, og bland rasp, salt, sort peber og paprika i den tredje.
3. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggeblandingen og til sidst i rasp. Sørg for, at de er godt dækket.
4. Opvarm olien på en pande ved middel varme.
5. Steg nuggets i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag nuggetsene op og læg dem på et papirhåndklæde for at dræne overskydende olie.
7. Server dem varme med en dip.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.87 (1746 anmeldelser) ★★★★★ del