Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllinge-nuggets er den perfekte snack, der vil glæde hele familien. De er sprøde udenpå og saftige indeni.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfilet
- 1 dl hvedemel
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små stykker.
2. Forbered tre separate skåle: læg hvedemelet i én, de piskede æg i en anden, og rasp med krydderierne i den tredje skål.
3. Krydr hvedemelet med salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver.
4. Dyp kyllingestykkerne først i melet, derefter i æggene og til sidst i raspen.
5. Varm olien op på en pande over medium varme.
6. Steg nuggetsene på panden, indtil de er gyldne og sprøde, ca. 4-5 minutter på hver side.
7. Tag nuggetsene op og lad dem dryppe af på køkkenpapir.
Næringsindhold per portion (4 portioner):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.63 (3171 anmeldelser) ★★★★★ del