Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Herkuleiske kananuggets er en lækker tilføjelse til ethvert måltid eller som snack. Forberedelsestid er kun 30 minutter, og opskriften giver ca. 4 portioner.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfilet
- 1 dl hvedemel
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 2 æg
- 1 dl mælk
- 1 dl rapsolie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små bidder.
2. Forbered tre separate skåle: læg hvedemelet i én, pisk æggene og mælken i en anden, og hæld raspen i den tredje.
3. Krydr hvedemelet med salt, peber og paprika.
4. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggeblandingen og til sidst i raspen.
5. Varm rapsolien på en pande over medium varme.
6. Steg nuggets i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
7. Tag nuggets op og lad dem dryppe af på køkkenrulle inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.56 (3301 anmeldelser) ★★★★★ del