Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Disse sprøde kyllingenuggets er en perfekt snack eller hovedret, som hele familien vil elske. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften giver ca. 4 portioner.
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfilet
- 1 dl hvedemel
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små strimler eller tern.
2. Forbered tre separate skåle: hæld hvedemelet i den første skål, piskede æg i den anden skål og raspen blandet med krydderierne i den tredje skål.
3. Krydr hvedemelet med salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver.
4. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i raspen.
5. Varm olien op på en pande over medium varme. Steg nuggets i cirka 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune og sprøde.
6. Tag nuggets ud og læg dem på køkkenpapir for at dræne overskydende olie.
7. Server dem varme med en dip, som BBQ-sauce eller mayonnaise.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 125 g):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.13 (6194 anmeldelser) ★★★★★ del