Herkullige Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde og lækre, en perfekt snack til hele familien. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften giver 4 portioner.
Ingredienser:
- 500 g kyllingefilet
- 1 dl hvedemel
- 1 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 2 æg
- 1 dl mælk
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingefileterne i små stykker.
2. Bland hvedemelet, salt, sort peber og paprika i en skål.
3. Slå æggene ud i en anden skål og tilsæt mælken, og pisk det sammen.
4. Dyp kyllingestykkerne først i melblandingen, derefter i æggeblandingen og til sidst i raspen.
5. Varm olien op i en pande over middel varme.
6. Steg nuggets i et par minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
7. Læg nuggets på et stykke køkkenrulle for at absorbere overskydende olie.
8. Server dem varme, for eksempel med en dip.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.03 (999 anmeldelser) ★★★★★ del