Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde udenpå og saftige indeni. De er den perfekte snack til en aften med venner eller til familiemiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 500 g kyllingebrystfilet
- 1 dl hvedemel
- 1 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 2 æg
- 2 spsk mælk
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små stykker.
2. Forbered tre separate skåle: læg hvedemelet i den første, bland æggene og mælken i den anden, og bland rasp, salt, sort peber og paprika i den tredje.
3. Dyp kyllingestykkerne først i melet, derefter i æggeblandingen og til sidst i rasp-blandingen. Sørg for, at stykkerne er godt dækket.
4. Varm olie op på en pande over middel varme.
5. Steg nuggets i ca. 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Læg nuggets på et papirhåndklæde for at dryppe af, og server dem varme.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 15 g
Sukker: 1 g
Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.84 (5369 anmeldelser) ★★★★★ del