Herkullig Kanapasta
opskrift

Denne hurtige og nemme kanapasta er perfekt til hverdagsmiddag. Cremet og velsmagende, den vil tage din smag med storm!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 1 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g revet parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op på en pande over middel varme. Tilsæt hakket løg og sautér, indtil det er blødt.
3. Tilsæt de knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Skær kyllingefiletterne i strimler og tilsæt til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt.
5. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne. Tilsæt eventuelt lidt af det gemte pastavand for at gøre saucen mere cremet.
7. Krydr med salt og peber efter smag.
8. Server portionerne med revet parmesanost og frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 520 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.59 (6329 anmeldelser) ★★★★★ del