Spaghetti med kødsauce
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g spaghetti
- 300 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 2 spsk tomatpuré
- 1 teskefuld oregano
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
- Parmesanost til servering (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med letsaltet vand, indtil den er al dente. Følg anvisningerne på pakken.
2. Imens spaghettien koger, opvarm olivenolie i en pande over middel varme.
3. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér i 2-3 minutter, indtil løget er blødt.
4. Tilsæt det hakkede oksekød til panden, og steg det, indtil det er gennemstegt.
5. Tilsæt de hakkede tomater, tomatpuré, oregano, salt og peber. Rør godt rundt og lad det simre i 10 minutter.
6. Når spaghettien er klar, dræn den og tilsæt den til kødsaucen. Rør godt, så saucen dækker pastaen.
7. Server straks med frisk basilikum og revet parmesanost, hvis ønskes.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 75 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.52 (5957 anmeldelser) ★★★★★ del