Chokoladefondant med is (Lækker dessert til 4 personer, 30 minutters forberedelsestid)
opskrift

Chokoladefondant er en lækker, varm dessert med en flydende chokoladefyld, der er perfekt til en sjov aften.

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Smør til pensling
- Kakao til drys

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør 4 ramekiner med smør og drys dem med kakao.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil blandingen er lys og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen og fold det forsigtigt ind, indtil det er kombineret.
6. Fordel dejen jævnt i ramekinerne og bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter.
7. Lad dem køle i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
8. Server straks med en kugle is.

Næringsindhold pr. portion:

- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g

Bedømmelse: 4.54 (5773 anmeldelser) ★★★★★ del