Kyllingesalatwraps
opskrift

Beskrivelse: Disse nærende kyllingesalatwraps er den perfekte frokost eller let middag. De er fyldt med smag og meget nemme at tilberede.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 kyllingebrystfileter
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 4 tortillawraps
- 2 dl salatmix (f.eks. iceberg salat, ruccola)
- 1 tomat, hakket
- 1 avokado, skiver
- 1 dl hytteost
- 1/4 dl citronsaft
- 2 spsk frisk persille, hakket
Instruktioner:
1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingebrysterne og krydr med salt, sort peber og paprika.
2. Steg kyllingen i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil den er gennemstegt. Lad den køle af et øjeblik og skær den i strimler.
3. Tag tortillawrapsene frem og læg salatmix, hakkede tomater, avocadoskiver, hytteost og stegt kylling på hver wrap.
4. Presse citronsaft over og drys hakket persille på toppen.
5. Fold wrapsene stramt sammen og skær dem over. Server straks.
Næringsindhold (1 portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.89 (2315 anmeldelser) ★★★★★ del