Spaghetti med Kødauce
opskrift

En lækker og klassisk ret, perfekt til en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer

Ingredienser:

- 400 g spaghetti
- 300 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dåse hakkede tomater
- 2 spsk tomatpuré
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering

Instruktioner:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkeinstruktionerne.
2. Imens spaghetti koger, opvarm en pande over medium varme og tilsæt hakket løg og hvidløg. Sautér i 2-3 minutter, indtil de er bløde.
3. Tilsæt det hakkede oksekød til panden og steg, indtil det er gennemstegt. Dræn overskydende fedt.
4. Tilsæt de hakkede tomater, tomatpuré, sukker og oregano til kødblandingen. Rør godt rundt og lad det simre i 10 minutter. Smag til med salt og peber.
5. Når spaghetti er færdigkogt, dræn den og tilsæt den til kødsausen. Rør godt, så saucen fordeles jævnt.
6. Server straks, pyntet med frisk basilikum og revet parmesanost.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 550
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 65 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.28 (2870 anmeldelser) ★★★★★ del