Kylling i Ovnen med Urter
opskrift

En lækker og saftig kylling tilberedt i ovnen med friske urter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 1 time
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 1 hel kylling (ca. 1,5 kg)
- 2 spsk olivenolie
- 2 teskefulde salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 citron, skåret i både
- Friske urter (timian, rosmarin, persille)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Skyl kyllingen indvendig og udvendig, og tør den med køkkenrulle.
3. I en skål, bland olivenolie, salt, peber, paprika og hakket hvidløg.
4. Gnid krydderiblandingen ind i kyllingens hud og indeni.
5. Placer citronskiverne og de friske urter indeni kyllingen.
6. Læg kyllingen i en bradepande og sæt den i den forvarmede ovn.
7. Steg kyllingen i ca. 1 time, eller indtil den er gylden og gennemstegt.
8. Lad kyllingen hvile i 10 minutter, inden den skæres op og serveres.

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fiber: 0 g
- Sukker: 0 g

Bedømmelse: 3.19 (3537 anmeldelser) ★★★★★ del