Kylling i Karamel - En lækker ret med sød og salt smag
opskrift

Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst, skåret i strimler
- 2 spsk soja
- 2 spsk sukker
- 1 spsk olie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld ingefær, revet
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 løg, skåret i skiver
- Frisk koriander til pynt
Fremgangsmåde:
1. Varm olien op i en pande over middel varme.
2. Tilsæt hakket hvidløg og ingefær, og svits i 1 minut, indtil det dufter.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er let gyldne.
4. Drys sukker over kyllingen, og hæld sojaen over.
5. Tilsæt peberfrugt og løg, og steg i yderligere 5-7 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
6. Server retten varm, pyntet med frisk koriander.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 18 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.92 (5816 anmeldelser) ★★★★★ del