Chokoladefondant med is (Dessert) - Forberedelsestid: 15 minutter, Bagetid: 10 minutter - Servering: 4 personer
opskrift

En lækker chokoladefondant med en smeltende kerne, perfekt til dessert.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 3 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Smør til pensling
- Kakao til pensling
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad eller i mikrobølgeovnen.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det bliver let og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokolade- og smørblanding til æggeblandingen, og rør godt sammen.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Pensl fire ramekiner med smør og drys med kakao.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i 10 minutter.
8. Lad dem køle af i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på en tallerken.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350, Protein: 6 g, Kulhydrater: 30 g, Fedt: 20 g, Fiber: 2 g.

Bedømmelse: 4.16 (3722 anmeldelser) ★★★★★ del