Lækre Bananpandekager (4 portioner, 20 minutter)
opskrift

Disse bananpandekager er en sund og lækker måde at starte dagen på. De er nemme at lave og perfekte til hele familien.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 100 g havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen og rør indtil det er godt blandet.
5. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
6. Hæld en skefuld af blandingen på panden og steg pandekagen i 2-3 minutter på hver side, indtil den er gyldenbrun.
7. Fortsæt med at stege resten af pandekagerne.
8. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup efter smag.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 200
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.37 (4774 anmeldelser) ★★★★★ del