Spaghetti med Kødssauce
opskrift

En lækker klassisk ret, perfekt til familiemiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 400 g spaghetti
- 300 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
- Parmesansost til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolie i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt det hakkede oksekød, og brun det godt.
4. Hæld de hakkede tomater i panden, og tilsæt sukker, oregano, salt og peber. Lad saucen simre i ca. 10 minutter.
5. Bland den kogte spaghetti med kødssaucen, og lad det varme igennem.
6. Server med friske basilikumblade og revet parmesan på toppen, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 550 kcal
Protein: 28 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 70 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.7 (5237 anmeldelser) ★★★★★ del