Laks med Citronsauce
opskrift

En lækker og sund ret med laks, der serveres med en frisk citronsauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 laksesteaks
- 1 citron (saft og zest)
- 2 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader C.
2. Læg laksesteaksene på en bageplade beklædt med bagepapir.
3. I en skål, bland olivenolie, citronsaft, citronskal, hakket hvidløg, salt og peber.
4. Hæld blandingen over laksen og lad det marinere i 10 minutter.
5. Bag laksen i ovnen i 15-20 minutter, indtil den er gennemstegt.
6. Tag laksen ud af ovnen og pynt med frisk persille.
7. Server med grøntsager eller ris efter eget valg.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 5 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.8 (2931 anmeldelser) ★★★★★ del