Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og velsmagende ret, der er perfekt til både middag og frokost.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl mel
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1/2 teskefuld paprika
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, mel, mælk, æg, salt, peber og paprika.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Varm lidt olie op på en pande over medium varme.
4. Form små frikadeller med hænderne og læg dem forsigtigt på panden.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag frikadellerne af panden og lad dem hvile et øjeblik inden servering.
Næringsindhold pr. portion (1/4 af opskriften):
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 12 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.74 (3432 anmeldelser) ★★★★★ del