Vegansk Chokoladefondant (Forberedelsestid: 20 minutter, Portioner: 4)
opskrift

En lækker og dekadent vegansk chokoladefondant, perfekt til dessert.

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade (vegansk)
- 100 g kokosolie
- 100 g sukker
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mandelmælk
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Smelt chokolade og kokosolie sammen i en skål over vandbad.
3. I en anden skål, bland sukker, hvedemel, bagepulver og salt.
4. Tilsæt mandelmælk og vaniljeekstrakt til de tørre ingredienser og rør godt rundt.
5. Når chokoladeblandingen er smeltet, hæld den i dejen og rør indtil alt er godt blandet.
6. Fordel dejen i små smurte ramekiner eller muffinforme.
7. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle af i et par minutter, før de forsigtigt tages ud af formene.
Nyd din veganske chokoladefondant varm, evt. med en skefuld vegansk is.

Næringsindhold pr. portion:

- Kalorier: 320
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 19 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.45 (6321 anmeldelser) ★★★★★ del