Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker ret, der er perfekt til en sund middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret timian
- 2 spsk hakket persille
- Olie til stegning
1. I en skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, havregryn, mælk, æg, salt, peber, oregano, timian og persille.
2. Rør ingredienserne godt sammen indtil de er jævnt fordelt.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olien på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit valg af tilbehør.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 30 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 15 g

Bedømmelse: 3.61 (954 anmeldelser) ★★★★★ del