Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig kyllingefrikadelle opskrift, perfekt til en sund middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finhakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret persille
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, kombiner kyllingekød, løg, hvidløg, havregryn, mælk, timian, persille, salt og peber.
2. Bland ingredienserne godt sammen, indtil du har en ensartet masse.
3. Form små frikadeller af blandingen.
4. Varm olivenolien i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit valg af tilbehør.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 300 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.94 (315 anmeldelser) ★★★★★ del