Kylling i Karamelsauce
opskrift

En lækker ret med saftig kylling i en sød og salt karamel sauce. Perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 4 kyllingebryster
- 2 spsk. sojasauce
- 100 g sukker
- 2 spsk. riseddike
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld ingefær, revet
- 2 spsk. vegetabilsk olie
- 1 teskefuld sesamfrø (til pynt)
- Frisk koriander (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Forbered kyllingebrysterne ved at skære dem i mindre stykker.
2. I en skål, bland sojasauce, sukker, riseddike, hvidløg og ingefær. Rør godt.
3. Varm olien i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gyldne.
4. Hæld saucen over kyllingen og lad det simre i ca. 10 minutter, indtil saucen bliver tykkere.
5. Server kyllingen varm, drysset med sesamfrø og frisk koriander.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 25 g

Bedømmelse: 3.6 (4855 anmeldelser) ★★★★★ del