Dansk Hakkebøf med Bløde Løg
opskrift

En klassisk dansk ret, der serveres med bløde løg og kartofler.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g hakket oksekød
- 1 løg
- 2 spsk smør
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk mel
- Salt og peber
- 600 g kartofler
- Persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Skræl kartoflerne og kog dem i en gryde med vand, indtil de er møre.
2. Hak løget fint og svits det i smør på en pande, indtil det er blødt og let gyldent.
3. Bland det hakkede oksekød med mælk, æg, mel, salt og peber i en skål.
4. Form farsen til bøffer og steg dem på panden, indtil de er gennemstegte.
5. Server bøfferne med de bløde løg og de kogte kartofler. Pynt med hakket persille.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.68 (2120 anmeldelser) ★★★★★ del