Spaghetti med Kylling og Pesto
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g spaghetti
- 2 kyllingebrystfileter
- 200 g pesto
- 1 dl fløde
- 1 lille løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti efter anvisningen på pakken.
2. Skær kyllingebrysterne i strimler.
3. Hak løg og hvidløg fint.
4. Varm olivenolie i en pande og sautér løg og hvidløg indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gennemstegte.
6. Tilsæt pesto og fløde til pande og rør godt rundt.
7. Når spaghetti er klar, dræn den og tilsæt den til panden.
8. Bland godt og lad det varme igennem i et par minutter.
9. Smag til med salt og peber.
10. Server med frisk basilikum på toppen.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 550
Protein: 30 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 50 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.44 (190 anmeldelser) ★★★★★ del