Kyllingefilet med Grønne Bønner
opskrift

Beskrivelse: En sund og lækker ret med kyllingefilet og sprøde grønne bønner.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 2 personer
Ingredienser:
- 2 kyllingefileter
- 200 g grønne bønner
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- 1 citron, saften
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Krydr kyllingefileterne med salt, peber og citronsaft.
3. Varm 1 spsk olivenolie i en pande over medium varme. Steg kyllingefileterne i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag dem af panden og læg dem til side.
4. I den samme pande tilsættes den resterende olivenolie og hakket hvidløg. Sauter i et minut.
5. Tilsæt de grønne bønner og steg i ca. 5-6 minutter, indtil de er møre men stadig sprøde. Krydr med salt og peber.
6. Server kyllingefileterne sammen med de grønne bønner og pynt med frisk persille, hvis ønskes.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Protein: 35 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.06 (5553 anmeldelser) ★★★★★ del