Bananpandekager med Havregryn
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk dem sammen med bananerne.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, kanel og salt.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen og rør godt rundt, indtil det er ensartet.
5. Varm en pande op med smør eller olie ved middel varme.
6. Hæld en skefuld dej på panden og form til en pandekage. Steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen, og vend derefter pandekagen. Steg i yderligere 1-2 minutter.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, som f.eks. frugt, honning eller nødder.

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 250
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.55 (3987 anmeldelser) ★★★★★ del