Kyllingefilet med grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt til aftensmad.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingefileter
- 2 gulerødder
- 1 rød peberfrugt
- 1 courgette
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- 1 teskefuld tørret timian

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Skær gulerødderne, peberfrugten og courgetten i passende stykker.
3. Placer kyllingefileterne i et ovnfast fad og dryp med olivenolie.
4. Krydr kyllingefileterne med salt, peber og timian.
5. Fordel de skårne grøntsager omkring kyllingen i fadet.
6. Bag retten i ovnen i 25-30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
7. Server varm og nyd!

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.83 (901 anmeldelser) ★★★★★ del