Herkulliset Kasvispihvit
opskrift

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi. Ne ovat helppoja valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä

Ainesosat:

- 2 dl keitettyjä kikherneitä
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni punasipuli, hienonnettuna
- 1 valkosipulinkynsi, murskattuna
- 1/2 dl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 rkl oliiviöljyä paistamiseen

Ohje:

1. Surauta keitetyt kikherneet tahnaksi kulhossa.
2. Lisää kaurahiutaleet, punasipuli, valkosipuli, persilja, paprikajauhe, suola ja mustapippuri kikhernetahnaan. Sekoita hyvin, kunnes seos on tasaista ja kiinteää.
3. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
4. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):

- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 4 g

Bedømmelse: 3.71 (2206 anmeldelser) ★★★★★ del