Herkulliset Kasvispihvit
opskrift

Maukkaita og nærende grønnsakspatties, perfekte som tilbehør eller hovedret.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 dl kogte sorte bønner
- 1 dl havregryn
- 1 lille løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 lille gulerod, revet
- 1 dl friske urter (f.eks. persille eller koriander), hakket
- 1 teskefuld spidskommen
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spiseskefuld olivenolie til stegning
Ohje:
1. Mos de sorte bønner i en skål med en gaffel eller en blender.
2. Tilsæt havregryn, løg, hvidløg, gulerod, urter, spidskommen, salt og sort peber. Bland godt.
3. Form blandingen til piller.
4. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
5. Steg pillerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er smukt gyldne.
6. Server varmt med salat eller sauce.
Næringsindhold (per pille):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.32 (3289 anmeldelser) ★★★★★ del