Herkulliset Kasvispihvit
opskrift

Ihana kasvisruoka, joka sopii mainiosti lounaaksi tai illalliseksi.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja opskrift riittää neljälle hengelle.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmåned: 4
Ingredienser:
- 2 dl kogte kikærter
- 1 dl havregryn
- 1 lille løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 lille gulerod, revet
- 1 teskefuld spidskommen
- 1 teskefuld paprika
- ½ teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 2 spiseskefulde olivenolie
- Frisk persille, hakket (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Mos de kogte kikærter i en skål, indtil de er nogenlunde glatte.
2. Tilsæt havregryn, løg, hvidløg, gulerod og krydderier. Rør godt rundt, indtil alle ingredienserne er blandet.
3. Form blandingen til bøffer.
4. Varm olivenolien på en pande over medium varme. Steg bøfferne på begge sider i cirka 4-5 minutter, indtil de er gyldenbrune.
5. Server dem varme, f.eks. med salat eller brød.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.11 (4026 anmeldelser) ★★★★★ del