Herkulliset Kasvispihvit
opskrift

Tämä opskrift tarjoaa maukkaita ja ravitsevia kasvispihvejä, jotka sopivat täydellisesti pääruoaksi tai lisukkeeksi.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä on 4 pihviä.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä

Ainesosat:

- 2 dl kikherneitä (valmiiksi keitettyjä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 pieni porkkana
- 1/2 paprika
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl tuoretta persiljaa (valinnainen)

Ohje:

1. Hienonna sipuli, valkosipuli, porkkana ja paprika pieniksi paloiksi.
2. Sekoita kikherneet ja kaurahiutaleet kulhossa. Muussaa kikherneet haarukalla tai tehosekoittimella.
3. Lisää hienonnetut vihannekset, suola, mustapippuri, paprikajauhe, oliiviöljy ja persilja seokseen. Sekoita hyvin.
4. Muotoile seoksesta 4 tasakokoista pihviä.
5. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman öljyä.
6. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
7. Tarjoile lämpimänä salaatin, kastikkeen tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):

- Energiaa: 150 kcal
- Proteiinia: 6 g
- Hiilihydraatteja: 20 g
- Rasvaa: 5 g
- Kuitua: 4 g

Bedømmelse: 4.4 (3132 anmeldelser) ★★★★★ del