Herkuleiske Vegetarpatties
opskrift

Disse lækre vegetarpatties er et perfekt alternativ til frokost eller middag. De er nemme at lave og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl sorte bønner (kogte)
- 1 dl havregryn
- 1 lille løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 rød peberfrugt, ternet
- 1 teskefuld spidskommen
- 1 teskefuld paprika
- Salt og peber efter smag
- 2 spiseskefulde olivenolie til stegning
Instruktioner:
1. Mos de sorte bønner i en skål med en gaffel, indtil de er næsten glatte, men lad lidt tekstur være.
2. Tilsæt havregryn, hakket løg, knust hvidløg, ternet peberfrugt, spidskommen, paprika, salt og peber. Bland godt.
3. Form blandingen til patties, cirka 8-10 stk.
4. Varm olivenolien på en pande ved medium varme.
5. Steg patties i cirka 4-5 minutter på hver side, indtil de er smukt gyldne.
6. Server varme med ønskede tilbehør.
Næringsindhold (per patty):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.39 (1194 anmeldelser) ★★★★★ del