Spaghetti med Kylling og Pesto
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til hverdagsmåltider.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 300 g spaghetti
- 2 kyllingebrystfileter
- 4 spsk pesto
- 1 dl fløde
- 2 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg, finthakket
- Salt og peber
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger.
2. Mens pastaen koger, skær kyllingebrystfileterne i strimler.
3. Varm olivenolie i en pande over medium varme, tilsæt hvidløg og svits i 1 minut.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne. Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt fløde og pesto til panden, og lad det simre i 2-3 minutter.
6. Dræn spaghetti og bland den med kyllingeblandingen.
7. Server retten varm, pyntet med frisk basilikum og revet parmesanost.

Næringsinformation pr. portion:

- Kalorier: 550
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.55 (5775 anmeldelser) ★★★★★ del