Lækre Chokoladechip Småkager (Forberedelsestid: 20 minutter, Antal portioner: 12 småkager)
opskrift

Disse småkager er sprøde udenpå og bløde indeni, fyldt med lækre chokoladechips.
Ingredienser:
- 125 g smør, blødt
- 100 g sukker
- 50 g brun sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 stort æg
- 200 g hvedemel
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 100 g chokoladechips
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180°C (160°C varmluft).
2. I en skål, pisk smørret sammen med sukker, brun sukker og vaniljesukker indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt ægget og pisk indtil det er godt blandet.
4. I en anden skål, bland hvedemel og bagepulver. Tilsæt melblandingen lidt ad gangen til smør- og sukkerblandingen, og rør indtil det er godt kombineret.
5. Vend forsigtigt chokoladechipsene i dejen.
6. Brug en spiseske til at forme små kugler af dej og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir, med lidt afstand imellem.
7. Bag småkagerne i ovnen i 10-12 minutter, indtil de er let gyldne.
8. Lad småkagerne køle af på bagepladen i et par minutter, før de overføres til en bagerist for at køle helt af.
Næringsinformation pr. småkage:
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.48 (1023 anmeldelser) ★★★★★ del