Chokoladefondant med Is (4 personer, 30 minutters forberedelsestid)
opskrift

En lækker og smeltende chokoladefondant, perfekt til dessert.

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen og fold det forsigtigt ind.
6. Smør fire små ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
7. Fordel dejen ligeligt i ramekinerne.
8. Bag i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten er stadig blød.
9. Lad dem hvile i et minut, inden de forsigtigt tages ud og serveres varme, gerne med en kugle is.

Næringsinformation pr. portion:

- Kalorier: 350
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g

Bedømmelse: 4.15 (5362 anmeldelser) ★★★★★ del