Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 personer
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 100 g havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt rundt.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, kanel og salt.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen, og rør indtil alt er godt blandet.
5. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
6. Hæld en lille portion af dejen på panden for hver pandekage. Steg i 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne.
7. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup efter smag.
Næringsinformation per portion:
Kalorier: 250
Protein: 8 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 42 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.25 (5941 anmeldelser) ★★★★★ del