Lækre Kyllingefrikadeller (25 minutter, 4 portioner)
opskrift

Søde og saftige kyllingefrikadeller, perfekte til en hurtig middag.

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika.
2. Ælt ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Opvarm olie i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i cirka 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server varm med dit favorit tilbehør.

Næringsinformation pr. portion:

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.62 (2327 anmeldelser) ★★★★★ del