Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad. Perfekt til en god start på dagen.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt. Rør indtil det er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 2-3 minutter, indtil den er gylden.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server med frugt, honning eller sirup.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220
Protein: 8 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.27 (2344 anmeldelser) ★★★★★ del