Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og pisk godt sammen.
3. Tilsæt kanel og salt, og rør ingredienserne sammen.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden, og steg pandekagen i 2-3 minutter, indtil den er gylden.
6. Vend pandekagen og steg den i yderligere 1-2 minutter.
7. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme, eventuelt med frugt eller honning.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 210
Protein: 10 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 30 g
Sukker: 6 g

Bedømmelse: 4.61 (4990 anmeldelser) ★★★★★ del