Spaghetti med Tomatsauce
opskrift

En lækker og klassisk ret, perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 400 g spaghetti
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Revet parmesan (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med rigeligt saltet vand, indtil den er al dente. Følg pakkens anvisninger for kogetid.
2. Imens spaghetti koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og sauter i 5 minutter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt det hakkede hvidløg og sauter i yderligere 1 minut.
4. Tilsæt de hakkede tomater og sukker. Lad saucen simre i ca. 10 minutter, indtil den tykner. Smag til med salt og peber.
5. Dræn spaghetti og tilsæt den til tomatsaucen. Rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af saucen.
6. Server straks med frisk basilikum og revet parmesan, hvis ønskes.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 400
Protein: 12 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 65 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.8 (1516 anmeldelser) ★★★★★ del