Lækre Bananpandekager (Forberedelsestid: 15 minutter, Servering: 2 personer)
opskrift

Disse bananpandekager er lette at lave og perfekte til en sund morgenmad eller snack.

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En smule kanel (valgfrit)
- En smule olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Bland havregryn, bagepulver og kanel i skålen og rør indtil det er godt blandet.
4. Varm en pande over medium varme og tilsæt lidt olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg pandekagen i 2-3 minutter på hver side, eller indtil den er gyldenbrun.
6. Fortsæt med resten af dejen, indtil alle pandekager er lavet.
7. Server med frugt, honning eller sirup.

Næringsinformation (per portion):

- Kalorier: 250
- Protein: 10g
- Kulhydrater: 38g
- Fedt: 7g
- Fiber: 4g

Bedømmelse: 3.09 (1552 anmeldelser) ★★★★★ del