Lækre Pandekager
opskrift

En nem opskrift på lækre pandekager, perfekt til morgenmad eller dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 kopper hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 spsk bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 store æg
- 1 1/2 kop mælk
- 1/4 kop smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland hvedemel, sukker, bagepulver og salt sammen.
2. I en anden skål, pisk æggene sammen med mælken, smeltet smør og vaniljeekstrakt.
3. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil de lige er blandet.
4. Varm en pande over medium varme og smør den let med smør eller olie.
5. Hæld en lille portion dej på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg den anden side, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med sirup, frugt eller andre toppings efter eget valg.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 220
Fedt: 9g
Kulhydrater: 30g
Protein: 6g
Fiber: 1g

Bedømmelse: 4.75 (3610 anmeldelser) ★★★★★ del