Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker og saftig ret med kylling tilberedt i en aromatisk krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 2 spsk friske krydderurter (persille, timian, basilikum)
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Opvarm olivenolien i en pande over middel varme.
2. Tilsæt hakket hvidløg og sautér i 1 minut, indtil det dufter.
3. Læg kyllingebrystfileterne på panden og brun dem på begge sider i ca. 5 minutter.
4. Hæld kyllingefonden og fløden over kyllingen og bring det til simre.
5. Tilsæt de friske krydderurter, salt og peber.
6. Lad retten simre i ca. 15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
7. Server med ris eller pasta og drysset med ekstra friske krydderurter.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.98 (1772 anmeldelser) ★★★★★ del