Chokoladefondant med vaniljeis
opskrift

En lækker dessert med en smeltende chokoladekerne, perfekt til en speciel anledning.
Forberedelsestid: 20 minutter
Tilberedningstid: 12 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Smør til pensling
- Kakao til drys

Sådan gør du:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader hvis varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. I en anden skål, pisk sukker, æg og æggeblommer sammen, indtil det bliver luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet og vaniljesukkeret i dejen og fold det forsigtigt ind.
6. Pensl ramekinerne med smør og drysset med kakao.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i 10-12 minutter.
8. Lad dem køle af i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
9. Server straks med en kugle vaniljeis.

Næringsindhold (pr. portion):

Kalorier: 350
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 5 (3737 anmeldelser) ★★★★★ del