Kylling i Krydderi med Grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret med saftig kylling og farverige grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld løgpulver
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 gul peberfrugt, skåret i strimler
- 200 g broccoli, delt i buketter
- 1 lille løg, hakket

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. I en skål, bland olivenolie, paprika, hvidløgspulver, løgpulver, oregano, salt og peber.
3. Læg kyllingebrysterne i en bageform og pensl dem med krydderiblandingen.
4. Tilsæt de skivede peberfrugter, broccoli og hakket løg omkring kyllingen.
5. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
6. Tag retten ud af ovnen og lad den hvile i 5 minutter før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 5 g
Sukker: 3 g

Bedømmelse: 4.56 (4995 anmeldelser) ★★★★★ del