Klassisk Dansk Æblekage
opskrift

En lækker og saftig æblekage, perfekt til kaffen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 8 personer
Ingredienser:
- 4 store æbler
- 200 g sukker
- 200 g mel
- 100 g smør
- 3 æg
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft).
2. Smelt smørret i en gryde og lad det køle lidt af.
3. Skær æblerne i både og fjern kernerne.
4. Pisk æggene sammen med sukkeret, indtil det bliver lyst og luftigt.
5. Tilsæt det smeltede smør til æggeblandingen og rør godt.
6. Sigt mel, kanel, bagepulver og salt i blandingen, og rør forsigtigt, indtil det er godt blandet.
7. Hæld dejen i en smurt bageform og læg æblebådene ovenpå.
8. Bag kagen i ovnen i ca. 40-45 minutter, eller indtil den er gylden og gennembagt.
9. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 240
Protein: 3 g
Fedt: 9 g
Kulhydrater: 36 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.69 (2273 anmeldelser) ★★★★★ del