Kyllingefilet med Grønne Bønner og Ris
opskrift

En lækker og sund ret, der er hurtig at tilberede.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 200 g friske grønne bønner
- 250 g ris
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- Saft fra 1 citron
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog risene efter anvisningen på pakken.
2. Imens risene koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket hvidløg og svits i et minut.
4. Læg kyllingefileterne på panden, krydr med salt og peber, og steg dem i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
5. Tilsæt de grønne bønner til panden de sidste 5 minutter af stegningen.
6. Press citronsaft over kylling og bønner, og lad det simre i et minut.
7. Server kyllingefileterne med de grønne bønner og risene. Pynt med frisk persille.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 35 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 50 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.67 (4608 anmeldelser) ★★★★★ del