Chokoladefondant med is (6 portioner, 20 minutter)
opskrift

En lækker, smeltende chokoladefondant, perfekt til dessert.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 3 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Et nip salt
- Smør til pensling
- Kakao til drys
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen og fold det forsigtigt ind.
6. Smør ramekinerne med smør og drys med kakao.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter.
8. Lad dem køle af i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 320
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.88 (4304 anmeldelser) ★★★★★ del